馃Θ Pa艂ki Z Kurczaka Z Warzywami Ania Gotuje
W garnku do gotowania na parze zagotuj litr wody. Dodaj kostk臋 Knorr oraz li艣膰 laurowy. U艂贸偶 koszyczek na wierzchu tak aby nie dotyka艂 powierzchni wody i gotuj mi臋so pod przykryciem na 艣rednim ogniu przez ok 25 minut.
1. Udka umy膰, osuszy膰 i wytrybowa膰 z ko艣ci i delikatnie, tak aby nie uszkodzi膰 sk贸ry rozbi膰 t艂uczkiem. Poruszy膰 mi臋so sol膮, pieprzem i papryk膮 z obu stron. 2. Mi臋so mielone w艂o偶y膰 do miski. Cebul臋 drobno posieka膰 i doda膰 do mi臋sa. Do miski z mi臋sem doda膰 r贸wnie偶 przeci艣ni臋ty przez prask臋 czosnek, bu艂k臋 tart膮, jajko
Farsz: W czasie kiedy sp贸d si臋 piecze, przygotowujemy farsz. Kurczaka myjemy i kroimy w kostk臋, a nast臋pnie sma偶ymy na odrobinie oleju. Podsma偶one mi臋so odk艂adamy i na t臋 sam膮 patelni臋 dodajemy 50 g mas艂a i sma偶ymy posiekan膮 cebul臋 i pokrojone w plasterki pieczarki. Kurczaka z warzywami wyk艂adamy na podpieczony sp贸d. 4.
Z podanych sk艂adnik贸w przygotuj marynat臋 do kurczaka w miodzie. Posmaruj ni膮 pa艂ki kurczaka i odstaw do lod贸wki na ca艂膮 noc. Zamarynowane mi臋so prze艂贸偶 do r臋kawa do pieczenia i piecz 50 minut w temperaturze 180 stopni C. Udka w miodzie gotowe! Zobacz wi臋cej przepis贸w na kurczaka: Kurczak po hindusku - przepis.
Pa艂ki z kurczaka w艂贸偶 do garnka, zalej wod膮. Dodaj oczyszczon膮 i pokrojon膮 w艂oszczyzn臋, li艣膰 laurowy oraz ziele i pieprz - ugotuj tradycyjny ros贸艂. Z gotowego roso艂u udka wyjmij i ostud藕. Krok 2. W miseczce wymieszaj podgrzany lekko mi贸d, olej, musztard臋 oraz przypraw臋 Knorr. Ca艂o艣膰 wymieszaj.
Do garnka przek艂adamy pa艂ki z kurczaka Dodajemy cebul臋, przypraw臋 do kurczaka, papryk臋 s艂odk膮, czosnek granulowany, zio艂a prowansalskie, s贸l oraz pieprz. Kolejno wlewamy jogurt. Ca艂o艣膰 dok艂adnie mieszamy. Podgotowane ziemniaki kroimy na 膰wiartki i przek艂adamy do garnka, mieszamy.
Smak migda艂贸w idealnie pasuje do mi臋sa kurczaka. Bardzo lubi臋 te偶 macza膰 pa艂ki kurczaka w sosie czosnkowym. Dzi臋ki pieczeniu w piekarniku, danie jest dietetyczne, soczyste i delikatne. Udka kurczaka - sk艂adniki: 8 udek kurczaka (lub 500 g piersi kurczaka) 100 g p艂atk贸w migda艂贸w; 1 jajko (rozmiar L) Przyprawy: 1 艂y偶eczka soli
Liczba porcji: 1100 g pieczeni. Kaloryczno艣膰 kcal: 140 w 100 g. Dieta: bezglutenowa. Sk艂adniki. oko艂o 1300 g ud藕ca z indyka. po 艂y偶ce ulubionego miodu i musztardy. 4 z膮bki czosnku - 20 g. 2 艂y偶ki oliwy lub innego oleju ro艣linnego. przyprawy: po 艂y偶ce majeranku i s艂odkiej papryki; p艂aska 艂y偶eczka soli; po p贸艂 p艂askiej
Soczyste pa艂ki kurczaka pieczone w piekarniku na blasze to 艣wietny pomys艂 na szybki i prosty obiad lub przek膮sk臋 na gor膮co. Wystarczy mi臋so zamarynowa膰, u艂o偶y膰 na blasze i upiec w piekarniku. Jestem pewna, 偶e uda si臋 ka偶demu. Smakuj膮 rewelacyjnie z sezonowymi warzywami lub sur贸wk膮.
FYpEI.
pa艂ki z kurczaka z warzywami ania gotuje